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カッテージチーズケーキ
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カッテージチーズケーキ-レシピのメイン写真

カッテージチーズケーキ

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入りありがとう!安くて、簡単、低カロリー、いっぱい食べたい。うらごしカッテージを使うのでクリームチーズより簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単で、いっぱい食べれるチーズケーキがつくりたくて(*´ω`*)

話題入りありがとう!安くて、簡単、低カロリー、いっぱい食べたい。うらごしカッテージを使うのでクリームチーズより簡単♪
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mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入りありがとう!安くて、簡単、低カロリー、いっぱい食べたい。うらごしカッテージを使うのでクリームチーズより簡単♪
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簡単で、いっぱい食べれるチーズケーキがつくりたくて(*´ω`*)

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材料

18cm丸型
  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 3個分
  • 牛乳 100cc
  • 薄力粉(ふるっておく) 50g
  • 卵白 3個分
  • 砂糖(メレンゲ用) 60g
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白にわける。卵黄のボウルにチーズ、砂糖を入れる。

    • カッテージチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    チーズ、砂糖、卵黄を混ぜる。

    • カッテージチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    振るった粉、牛乳もいれヘラで混ぜる。
    ボウルにザルをのせボウルごと量りに乗せれば、楽だし洗い物もへります。

    • カッテージチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    メレンゲ作る。
    角がぴんっとたつくらい、しっかり。

    • カッテージチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    3に、2回にわけてメレンゲをいれ、混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートを貼り付けた型に、生地を流し入れる。

    • カッテージチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    170°で45分~50分を目安に
    天板に100ccの水をいれて焼く。
    17~20分で焼き色が付いたらホイル被せる。

  8. 8

    出来上がり!

    • カッテージチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

焼き時間と温度は、様子をみて調節してください。
焼きたてもいいけど、冷蔵庫でねかせてから食べるのもまたいいです。

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
2013/04/02 12:15に公開
5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 カッテージチーズ 卵白 卵黄

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