モロッコいんげんの牛たま炒め

モロッコいんげんを、さっと、ゆがいてヘタを落とし２〜３等分に切っておく。

炒り卵（半熟程度）を作り皿に出しておく。

玉ねぎはスライスしておく。

フライパンに油を入れ牛肉を炒めある程度、火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。モロッコいんげんを入れ焼肉のタレを入れて炒める。

オイスターソースを回し入れ卵を戻し、さっと炒めて出来上がり。