作り方
- 1
オイスターソース炒めを作る。
- 2
米を研ぐ。
マイスターの研ぎ方ID20677063 - 3
釜飯容器に水気を切った米・水を入れる。
- 4
オイスターソース炒めをのせる。
- 5
コンロにのせて中火にかける。
※釜飯容器の底は絶対に濡らさないで。 - 6
沸騰したら弱火にして、蓋を少しづらして閉めて10分炊き込む。
※時々様子を見て時間を調整する。 - 7
ご飯の表面の泡立ちが収まったらきっちり蓋を閉めて15分蒸らす。
- 8
炊きあがり。
- 9
しっかりと混ぜ合わせる。
- 10
お茶碗に盛り付ける。
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