貴女の風味で新玉のゴマ酢和え❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
簡単である材料で経済的でご飯が進む１品です☺今の時季が特に美味しいのでオススメです☺
このレシピの生い立ち
在るもので作ったらいいよ。臨機応変です☺
和え❤物は１品にいつも作りたいですね‼
貴女の風味で新玉のゴマ酢和え❤ゆりさん風
簡単である材料で経済的でご飯が進む１品です☺今の時季が特に美味しいのでオススメです☺
このレシピの生い立ち
在るもので作ったらいいよ。臨機応変です☺
和え❤物は１品にいつも作りたいですね‼
アプリでひらく作り方
- 1
うす揚げを適当にカットしてね。(いい加減です笑って➰)フライパンを熱しカット揚げを焼きます。油無いで焼くお焦げ少々いいよ
- 2
味噌汁用の鍋にお湯を沸騰させてザルを入れてその中にうす揚げと同じ様にカットしたキャベツを入れて軽くボイルしておく。
- 3
新玉ねぎを薄くスライス⇒水にさらして絞る(辛さ、苦いのがお好きならスライスしたまま使用してね。)
- 4
(材料の量)にもよりますが、大２のお家味噌をすり鉢に入れてゴリゴリ⇒お砂糖(貴女の甘さでいいよ)ゴリゴリする。
- 5
甘さ決まりましたか⇒お酢を少しづつ入れてお好みの(味噌甘酢)を作るけどね❗多めだったら取り返し付かないから半分退けておく
- 6
(１)と(２)を絞り入れて和える❤味噌甘酢足りましたか⇒足り無かったら、残しておいたのを追加します。後で玉ねぎ追加します
-
- 7
出来上がりです。玉ねぎは食べる時に混ぜ合わせます。いりごまを入れて下さいね。(ねじりゴマ)
-
コツ・ポイント
すり鉢が無くてもOK‼ですよ。簡単⇒ボールに味噌と砂糖を入れ貴女の甘さに合わせてる。泡立器でシュワシユワくるくると混ぜ合わせてお酢を少しづつ好みで入れる⇒合わせる前に半分退けておく⇒合わせて下さいね☺
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