パスタを茹でる。その間に、ホタテをバターで、軽く炒めて、お皿によけておく。

そのフライパンに、100ミリのお水を入れて、コンソメを煮る。

パスタが固めに茹で上がったら、オリーブオイルをかさませておく。フライパンに入れて、野菜となじませる。