オクラ入りカレーお好み焼き。
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
カレー粉とオクラの刻んだものを入れた夏仕様のスパイシーなお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜類を使い切りたくて。
オクラ入りカレーお好み焼き。
カレー粉とオクラの刻んだものを入れた夏仕様のスパイシーなお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜類を使い切りたくて。
作り方
- 1
普段作ってるお好み焼きの生地に、オクラ、カレー粉、人参のすりおろしを入れるだけ
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- 2
好みの具を乗せて焼けば出来上がり。
写真は茄子を乗せて、ベジタブルお好み焼きにしています。 -
- 3
たこ焼きの生地に混ぜても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
夏仕様でカレー粉入りです♪
オクラのねばねばも良い感じで生地にマッチします。
小麦粉から作っても、市販生地を使っても簡単にアレンジできるので1枚はノーマルで2枚目はカレー粉入りで…と後から追加するのも味が変わって楽しめます♪
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