間違いない！♡ 塩ダレ風 豚丼
あゆんー♡ @cook_40124285
あっという間にペロリとなくなっちゃいます！♡
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫に野菜がなかったので、旦那を一品で満足させたかったので！笑
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ、☆の調味料をボールに合わせておく。
- 2
フライパンに油を軽く入れ、ニンニクを入れて、ほんのりきつね色になるまでいためる。そのなかに豚バラ肉を投入し炒める。
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- 3
お肉に火が通ったら、ボールに作っておいた☆の調味料を回し入れる。味が絡むまで炒める。
- 4
程よく味が絡んできたら、刻みネギを入れ、軽く火を入れたら完成！
- 5
温泉卵がなければ自作で！
※始めにお湯を沸かしておくと楽です！ - 6
水を沸騰させたら火を止め、鍋の中に、必要分の卵をいれる。そのまま20分ほど放置したら完成！
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- 7
丼にご飯を入れ、その上に炒めた豚バラを入れ、真ん中に温泉卵を乗せる。最後に炒りごまを散らばせたら完成！♡
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コツ・ポイント
レモン汁や炒りごまが少し多めだと、より旨味を感じることが出来ます！でも、お好みで！♡
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少し濃いめの塩ダレを豚肉に絡めて丼にしました！ランチなどご飯を作るのが面倒な時にパパッとできるのが丼物の良いところですね
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254326
