作り方
- 1
温泉たまごを準備する。レシピID : 19046216
- 2
☆の調味料を合わせる。
葉ネギは、みじん切りにし、☆に混ぜる。 -
- 3
にんにくをみじん切りにする。
フライパンを熱し、ごま油をひき、にんにくをさっと炒める。
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- 4
にんにくの香りが出たら、豚肉を焼く。
両面に焦げ目をつける。（中火） -
- 5
肉に火が通り、焼き目がついたら、1のネギ塩タレを加えてさっと炒める。
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- 6
ご飯を盛り、豚とタレをかける。
中央を少しくぼませ、温泉たまごをのせれば完成！ -
- 7
たまごとご飯をかき混ぜていただきます！
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コツ・ポイント
にんにくを絡めるように豚肉を焼く。
火力は大きくし、さっと調理する。
塩だれは先に準備しておくとスムーズに
進む。
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