☆ホワイトチョコでマーブルブラウニー☆

KoKoCafe @cook_40139034
少し贅沢に普通のブラウニーにホワイトチョコをプラスしました。ブラックとホワイトのコラボ!!しっとり&ふわふわ~♪
このレシピの生い立ち
半端に余った、ホワイトチョコがあったので、普通のブラウニーに入れてマーブル模様に!! 少しおしゃれにしてみました!!
☆ホワイトチョコでマーブルブラウニー☆
少し贅沢に普通のブラウニーにホワイトチョコをプラスしました。ブラックとホワイトのコラボ!!しっとり&ふわふわ~♪
このレシピの生い立ち
半端に余った、ホワイトチョコがあったので、普通のブラウニーに入れてマーブル模様に!! 少しおしゃれにしてみました!!
作り方
- 1
粉類を、ふるいにかけておく。
板チョコとバターをレンジで溶かす。 - 2
別のボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
2へ生クリームを入れてさらに混ぜる。
そこへ1の溶かした板チョコとバターをいれて。しっかり混ぜ合わせる。 - 4
粉類をもう一度ふるいながら、3へ少しずつ入れて、さっくり混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで。 - 5
ホワイトチョコをレンジで溶かす。
4の生地をオーブンシートをひいた、型に流し込む。 - 6
その上から、溶かしたホワイトチョコをスプーンで全体に少しずつ落とし、竹串で、くるくるマーブル模様を作る。
- 7
170度のオーブンで40~45分くらい焼く。
竹串をさして何もつかなければ、できあがり!!
コツ・ポイント
工程4で、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜてください。
(生地を練らないように注意してください)
工程6でマーブル模様を作るとき、くるくるしすぎると模様がなくなってしまうので、ほどほどに!!
焼き時間は調節してください。
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