豚とキャベツの味噌炒め

しーちゃんmama
しーちゃんmama @cook_40144579

材料を切って炒めるだけ☆簡単にできるし、これ1品でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューを少しアレンジしました。
旦那も大好きな1品です。

豚とキャベツの味噌炒め

材料を切って炒めるだけ☆簡単にできるし、これ1品でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューを少しアレンジしました。
旦那も大好きな1品です。

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材料

2人分
  1. 豚肉こまぎれ 100g
  2. キャベツ 半玉
  3. ★味噌 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。洗った水気はよく切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉を炒める。火が通ったらキャベツを入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を入れ全体によく絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

少し甘めです。甘いのが苦手な方は少しみりんと砂糖の量を減らしてください。

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しーちゃんmama
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主婦2年目のまだまだ新米ですが、いろんな料理に挑戦していきたいです☆
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