作り方
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こちらが、今回の材料です（＾＾）
豆腐は（おかめﾂｲﾝﾊﾟｯｸ）を使用。
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- 2
すき焼きのたれは、ヤマサの「すき焼き専科」を使用しました。
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- 3
まず、豆腐は耐熱皿に入れ、レンシレンジで１分程加熱して、水気を取り、大きめにカットします。
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- 4
長ねぎを大きめの斜め切りにします。
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- 5
フライパンに牛脂もしくは、キャノーラ油を少し入れ、両面を軽く焼きます。
軽く焼けたら直ぐにお皿に移します
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- 6
鍋に●を合わせたものを入れ、豆腐、野菜を入れ少し煮ます。
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- 7
続いて、牛肉を入れタレをかけ回し、３分程煮ます。
最後に醤油で味を調え出来上がり（＾＾）！ -
- 8
熱いうちにお皿に盛って下さいね（＾Ш＾）
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コツ・ポイント
☆木綿豆腐は、水気を取る為にレンシレンジで１分程、加熱して下さい。
～木綿豆腐の方が崩れにくいです ～
☆牛肉は、両面を軽く焼いて下さい（＾＾）
★すき焼きのたれ（市販品）によって水の量を加減して下さいね（＾〇＾）
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