余った食材で☆簡単♪豆腐の炒り煮
lasta @cook_40068180
余り物で簡単な一品を♪他に切干大根やいんげんなどお好きな具材でどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何とかあと一品・・・と思いつくってみました☆
意外と残り物チックではない・・・はず。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは千切り、干し椎茸は戻して薄切り、えのきは半分に切っておきます。
- 2
フライパンに油をしき、ニンジン、干し椎茸、えのきを入れ、豆腐を手で荒く崩しながら中火で炒めていきます。
- 3
豆腐から水気が出てきたら☆を入れ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要♪調味料を煮詰める時に、一緒に飛ばしちゃいます。
味付けは薄めなので調整してください♪
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