安〜い♪サメの煮付け

はんぺんBOY
はんぺんBOY @cook_40073434

栄養あるし、骨無いし、お腹にもお財布にも優しい、サメ君の煮付けです♪(^O^)
このレシピの生い立ち
他の魚たちより、安〜いモウカサメ…。もっと食卓に登場させなくちゃ♪

安〜い♪サメの煮付け

栄養あるし、骨無いし、お腹にもお財布にも優しい、サメ君の煮付けです♪(^O^)
このレシピの生い立ち
他の魚たちより、安〜いモウカサメ…。もっと食卓に登場させなくちゃ♪

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材料

2人分
  1. モウカサメ 200g
  2. 50㏄
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. おろし生姜 4㎝
  6. 100㏄

作り方

  1. 1

    鍋に調味料と水を入れ、煮立てる。

  2. 2

    そこに、一口大に切ったサメを投入!

  3. 3

    アクを取りながら、10分程煮る。アク取りシートがあれば、放置してOKです(^_^;)

  4. 4

    お皿に盛ったら完成♪気分でコネギなんぞ散らしても良し♪(^O^)

コツ・ポイント

煮立った煮汁に入れるコトぐらいです

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はんぺんBOY
はんぺんBOY @cook_40073434
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ずーっとお休みしてましたが、復活しました!相変わらず、いつも名前のない料理ばかり作ってます(笑)
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