今日何にしよう？☆ズボラ麻婆なす
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
市販の麻婆豆腐の素に、オンブにダッコで一品完成！
このレシピの生い立ち
「今日は何にしようか…」そんな時のお助け料理。市販の麻婆豆腐の素に頼っちゃう。でも、豆腐がないからなすでご勘弁。
今日何にしよう？☆ズボラ麻婆なす
市販の麻婆豆腐の素に、オンブにダッコで一品完成！
このレシピの生い立ち
「今日は何にしようか…」そんな時のお助け料理。市販の麻婆豆腐の素に頼っちゃう。でも、豆腐がないからなすでご勘弁。
作り方
- 1
ニンニク、生姜、ネギはみじん切り。なすは1㎝位の輪切り(あくぬきしない)。玉ねぎは1㎝角切り。
- 2
フライパンにニンニク、生姜、長ネギを熱して、香りが立ったらなすを加えて炒める。
- 3
途中玉ねぎを加えて、なすに火が通るまでしっかり炒める。
- 4
麻婆豆腐の素と水を加えて、後は箱に記載の手順でトロミをつけたら出来上がり〜☆
コツ・ポイント
特にありません。ニンニク、生姜、長ネギは風味ＵＰの為に使いました。定番の定番で、私が言うほどの事はないで〜す(*^∇^*)
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