コストコさんまの蒲焼きで酢の物
くろわさび @cook_40060202
コストコのさんまの蒲焼きをどうにかできないかと思って。うざくならぬさざくに仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きの酢物、うざくが美味しいからさんまの蒲焼きでやっても美味しいはずと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは水で戻しておく。
- 2
コストコのさんまの蒲焼きを幅5mmほどの間隔で切り、
きゅうりは斜めの薄切りにする。 - 3
きゅうりはしょう油(分量外)を適量かけて、軽く揉んで5分ほどおいておく。
- 4
三杯酢を作っておく。
- 5
きゅうり、ワカメはしっかり絞って水分を取っておく。すべてを合わせて軽くあえる。白ごまも入れる。
コツ・ポイント
さんまの蒲焼きは少し温めておくとよい。そのときはお酒をふってレンジで温めるとふんわり仕上がります。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255852
