スラッピージョー♡ミートバーガー

Y☆Bmeal
Y☆Bmeal @cook_40110865

フライパン1つで出来ちゃう簡単レシピ!軽食やランチメニューにオススメです♡
このレシピの生い立ち
アメリカで食べた味を思い出しながら作ってみました。

スラッピージョー♡ミートバーガー

フライパン1つで出来ちゃう簡単レシピ!軽食やランチメニューにオススメです♡
このレシピの生い立ち
アメリカで食べた味を思い出しながら作ってみました。

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材料

4個分
  1. 合挽き肉 180g
  2. ニンニク 2片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ナス 1本
  5. にんじん 1/2本
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. コショウ 4〜5振り
  9. ブイヨン 1個
  10. 200cc
  11. 小麦粉 大さじ1
  12. ※ケチャップ 大さじ2
  13. ※ウスターソース 大さじ1
  14. トマトペースト 1本
  15. ※カイエンパウダー 小さじ1/2
  16. ※チリパウダー 小さじ1/2
  17. パプリカパウダー 小さじ1/2
  18. ディナーロール
  19. 強力粉 280g
  20. 砂糖 大さじ3
  21. 小さじ1
  22. サラダ油 小さじ2
  23. 180cc
  24. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、ナス、にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルをいれたフライパンにニンニクを入れ、香りがしてきたらみじん切りにした野菜と合挽き肉を加えて炒める。

  3. 3

    塩コショウを加えて全体を混ぜたら、水とブイヨンを加えて少し煮詰める。

  4. 4

    煮立ったら小麦粉を加えて、ダマが残らないようによく混ぜる。

  5. 5

    全体が混ざって水気がなくなったら、※の調味料を全てくわえて更に煮詰める。

  6. 6

    お好みのパンに挟んで完成♡
    写真のパンはディナーロールを大きめに形成したもの。
    ディナーロール☆レシピ:4052383

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節して下さいね。スパイス抜きでも美味しいです。

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