根菜ミックスを水洗いして、水切りしておきます。

鶏肉を小さ目に切ります。

鶏肉、野菜を軽く炒めます。

出汁汁、酒、砂糖、醤油、サラダ油を入れた鍋に、炒めた鶏肉と野菜を入れます。