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ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き
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ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン塩麹で簡単おいしい鮭のホイル焼き♪
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『韓国人彼氏との時速120kmの恋 ~mayo様~』のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました☆

ホシサン塩麹で簡単おいしい鮭のホイル焼き♪
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ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

1人前
  • 鮭の切り身 1切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キノコ お好みで
  • ブロッコリー 50g
  • バター 10g
  • 醤油 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ホシサン塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのホシサン塩麹を使用します♪

    • ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルの上に鮭の切り身をのせ、ホシサン塩麹をもみこみます。

    • ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜、バターをのせたら醤油、ブラックペッパーで味を整えます。

    • ホシサン塩麹で鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに水、③を入れ蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭に塩麹をつけ少し時間を置くとより味がしみ込みおいしくなります♪

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/10/26 02:57に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 キノコ 切り身 ブロッコリー こうじ バター 玉ねぎ

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