作り方
- 1
チンゲン菜は一枚ずつ剥がして洗い、斜めに半分に切っておく。たまねぎとしいたけは薄切りにしておく。
-
- 2
鍋に水を沸騰させ、①のチンゲン菜以外を入れて調味料を入れる！
味が決まったら餃子と①のチンゲン菜を入れて一煮立ちさせる！ -
- 3
火を止めて味を染み込ませ、食べる直前に温めてお皿によそって完成☆
コツ・ポイント
餃子は手作りなら煮すぎたら皮がやぶれやすいのであまり煮込みすぎないように。
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