さつまいもとクリームチーズのサラダ風

さつまいもとクリームチーズのサラダ風-レシピのメイン写真

さつまいもとクリームチーズのサラダ風

☆Hamashun☆ @cook_40146567

さつまいもの程よい甘みとクリームチーズの酸味が効いた
おかずに添えたくなるような簡単サラダです！(o^^o)
このレシピの生い立ち
さつまいもを消費したくて！

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さつまいもの程よい甘みとクリームチーズの酸味が効いた
おかずに添えたくなるような簡単サラダです！(o^^o)
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材料

2人分

さつまいも 1本
☆クリームチーズ 20g
☆バター 15g
☆マヨネーズ大さじ1
☆塩 1つまみ
☆砂糖小さじ1
☆レモン汁適量
ブラックペッパー少量
パセリ少量

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作り方

1

さつまいもは皮の泥を洗い流し、皮付きのまま4当分に切り耐熱ボウルにいれラップをして500Wの電子レンジで約5分加熱する。
2

さつまいもが柔らかくなったら、取り出し熱いうちに皮を箸などを使い取る。
3

さつまいもをマッシャーで潰し、☆の材料を加えてさらに滑らかになるまでヘラなどで混ぜる。
4

冷蔵庫で30分ほど冷やす。
5

お皿に盛り付け、仕上げにパセリ、ブラックペッパーをふったら出来上がり！！

コツ・ポイント

さつまいもの皮はレンジで温めて、熱いうちにはがすとはがれやすいです！！
また、バターを入れることでコクと風味を簡単にプラスできます！！

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☆Hamashun☆ @cook_40146567

2016/10/26 13:57に公開

料理が好きな社会人です！家庭的な男子ごはん載せてます(^^) Instagramものぞいてみてください^ ^→@hamashun331

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このレシピのキーワード

サラダさつま芋クリームチーズバター

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