基本のカルボナーラ(^^!

cardsan @cook_40049053
基本のカルボナーラです。
あとは、好みでアレンジしてね(^^
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました(^^
基本のカルボナーラ(^^!
基本のカルボナーラです。
あとは、好みでアレンジしてね(^^
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました(^^
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを引き、ベーコン、にんにくを中火で炒める。ベーコンが焼けたら、熱をとる。
- 2
★の材料を混ぜる。
パスタをゆで始める。 - 3
パスタが茹で上がったら、1、2の材料を混ぜ合わせ、パスタを加え、更に混ぜ合わせる。
- 4
最後に再度、粗挽き胡椒をぱらぱらして、出来上がり。
(^^
コツ・ポイント
余熱をしっかり取らないと、玉子がダマになります。
チーズを多くしても、変えるのも(ゴルゴンゾーラなどに)、楽しめますv(^-^)v
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