基本のカルボナーラ
short_hair @cook_40247259
基本のカルボナーラです。
食べ過ぎ要注意^^
このレシピの生い立ち
・「料理初心者できる」をモットーに簡単なカルボナーラを考案してみました！！
基本のカルボナーラ
基本のカルボナーラです。
食べ過ぎ要注意^^
このレシピの生い立ち
・「料理初心者できる」をモットーに簡単なカルボナーラを考案してみました！！
作り方
- 1
深鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
-
- 2
ソースは混ぜ合わせておく。
-
- 3
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンを熱してバターを溶かしベーコンを投入。
-
- 5
白ワインを入れて、中火でベーコンがカリッとするまで焼く。(油ハネに要注意!!)
-
- 6
1に塩を入れ、少し芯が残る程度にパスタをゆでる。
-
- 7
4のフライパンにさっと湯を切ったパスタを入れて絡ませる。
-
- 8
火を止めて2を絡めたら、でき上がりです^^
-
- 9
お好みで黒コショウを振ると、good!!
-
コツ・ポイント
・コショウは多めがおすすめです。
・6は10秒くらいでオッケーです。
似たレシピ
-
-
基本のカルボナーラ（生クリーム不使用） 基本のカルボナーラ（生クリーム不使用）
チーズの旨味が濃い、基本のカルボナーラです。一つ一つの工程を丁寧にすれば、きっと美味しいカルボナーラができます(^^)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803168
