ゆで卵を作ります。水からで12〜13分。3人分なのに4個あってゴメンなさい
(^_^;)

ジャガイモは１／４に切って100均チン箱でレンジ６分。煮込み時間の短縮。(大根も同じ要領で)

練り物は事前に湯通しして油を落とします。

鍋用つみれも湯通しして灰汁をとります。

電気鍋に水を入れ、沸騰したら麺つゆ、鰹だし、昆布だしを入れます。

具材を詰め込みます。再加熱して沸騰する前に保温にします。

蒸気を逃がすために割り箸を挟んで蓋をします。たまに具材を返して２時間くらいから食べ頃になります。