里芋と長芋のグラタン

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

シャキ・ふわっ・もちっの食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
長いものグラタンを作る時に、ちょうど里芋があったから。

里芋と長芋のグラタン

シャキ・ふわっ・もちっの食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
長いものグラタンを作る時に、ちょうど里芋があったから。

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材料

1人前
  1. 里芋 2〜3個
  2. 長芋(おろし) 90g
  3. 溶き卵 1個
  4. めんつゆ(ストレート) 30cc
  5. パルメザンチーズ 適宜
  6. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、5mm程にスライスして、レンジで約3分チンします。(ラップあり)

  2. 2

    1の里芋の上に塩胡椒をして、混ぜ合わせた☆をのせ、パルメザンチーズをふって200度のオーブンで20分焼きます。

  3. 3

    こんがり色づいたらできあかり。

コツ・ポイント

すこしきつめに塩胡椒をふると、しっかりした味になります。

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家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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