なすとかぼちゃの煮浸し
味をしっかり染み込ませて
1歳の息子もたくさん食べてくれます
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので
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1歳の息子もたくさん食べてくれます
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1歳の息子もたくさん食べてくれます
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ナスをたくさんいただいたので
味をしっかり染み込ませて
1歳の息子もたくさん食べてくれます
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ナスをたくさんいただいたので
なすは縦に4等分
かぼちゃは3cm角
厚揚げは半分に切る
なすは水に浸して
アクを抜く
◎煮汁を作る◎
昆布を1cmに切り煮干と一緒に水の中へ
煮立ってきたら調味料を全ていれひと煮立ち
煮汁になす・かぼちゃ・厚揚げを加え柔らかくなるまで煮る
粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
昆布と煮干も一緒に食べてカルシウム補給を
たくさん煮て常備菜にしておくのもいいかも
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