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皮つきフライドポテト
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皮つきフライドポテト-レシピのメイン写真

皮つきフライドポテト

＊ゆちさん＊
＊ゆちさん＊ @cook_40070828

大好きな新ジャガで、これまた大好きなポテトを作りました(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
ポテト好きなわが家のために手作りポテトを作りたくて☆

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大好きな新ジャガで、これまた大好きなポテトを作りました(●´∀｀●)
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材料

4人分
  • 新ジャガ 4個
  • あげ油 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    皮付きのまま使うのので、よく洗いラップに包んで電子レンジの根菜モード(なければ１つ１分〜)で温めます。

  2. 2

    ジャガイモが冷めたら、くし形に切ります。

  3. 3

    水気を拭きとり油で３分くらい揚げます。
    揚がったら、塩をまぶします

コツ・ポイント

焦げないように、カリカリに揚げるとシナシナになりにくいです☆
お塩の他に粉末コンソメをまぶしても美味しいです♡

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＊ゆちさん＊
＊ゆちさん＊ @cook_40070828
2015/06/11 05:44に公開

このレシピのキーワード

フライドポテト 新じゃが

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