春菊は葉っぱをすべて取って寄せる。芯の部分は、一番下の固い所を切り落として、斜めに細かく切る。

①の春菊を氷水に入れて、シャキッとさせる。

ネギを縦半分に切った後、斜め切りにする。

プルコギビーフを適当な大きさに切って、フライパンで焼く。

春菊の水を切り、ネギとよく和えてから、プルコギビーフを加えて更に和えたら出来上がり(･∀･)