バーベキュースペアリブ
イマケイ @cook_40148287
BBQが盛んなオーストラリアならではのレシピなんではないでしょうか？？味付けが濃すぎず食べやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
覚え書きです… オーストラリアの週刊誌に載ってたのを自分なりに食べやすくアレンジしました！
バーベキュースペアリブ
BBQが盛んなオーストラリアならではのレシピなんではないでしょうか？？味付けが濃すぎず食べやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
覚え書きです… オーストラリアの週刊誌に載ってたのを自分なりに食べやすくアレンジしました！
作り方
- 1
今回は上記の物を用意しました。大きいスペアリブは２等分なり食べやすい大きさにカットして下さい。
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- 2
オーブンを160℃に加熱。オーブンを温めてる間、★の材料を混ぜておく。
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- 3
塩こしょうで味付け後、スペアリブの上アルミホイルを掛けて2時間焼く。
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- 4
2時間経ったら少し冷ます。オーブンはそのままonで。
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- 5
少し冷ましたスペアリブを②で混ぜたソースに絡めて焼く。もう火は通ってるので少し焦げ目ができる位でOK。
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- 6
お皿に盛って余ったソースを上から掛けて完成☆
コツ・ポイント
これで十分味が付きますが、もっと濃い味付けにしたい時はソースの中に肉を入れてしばらく置くと良いと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258834
