ナスのそぼろ煮☆カレー味☆
じゅんピ @cook_40029224
子供もパパも喜ぶカレー味♪いつもの甘辛いナスの煮物をちょっぴりスパイシーに変身♪ご飯が進むよー(^^)おすすめ☆
このレシピの生い立ち
(^^)
ナスのそぼろ煮☆カレー味☆
子供もパパも喜ぶカレー味♪いつもの甘辛いナスの煮物をちょっぴりスパイシーに変身♪ご飯が進むよー(^^)おすすめ☆
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、斜めに切り込みをいれ、２㎝幅位の斜め切りにする。水にさらす。
- 2
生姜、にんにくは微塵切り、玉ねぎはくし切りににする。
- 3
フライパンにゴマ油を敷き、２、挽き肉を炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら、水気をきったナス、コーンを入れ炒める。
- 5
ナスに油が回ったら、Aを入れなすがくたっとするまで煮る。
- 6
Bを入れ、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり＼(^o^)／
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