グリル野菜のチキンカレー
teu @cook_40147502
市販のカレールーでお店の味！グリル野菜でヘルシーに！！野菜を美味しくたくさん摂取できます☆
このレシピの生い立ち
夫の同僚から「直火焼き りんごカレールー」というカレーのルーをいただいたので、ルーの味自体を変えず楽しむために作りました☆
グリル野菜のチキンカレー
市販のカレールーでお店の味！グリル野菜でヘルシーに！！野菜を美味しくたくさん摂取できます☆
このレシピの生い立ち
夫の同僚から「直火焼き りんごカレールー」というカレーのルーをいただいたので、ルーの味自体を変えず楽しむために作りました☆
作り方
- 1
玉葱１つとニンジンをフードプロセッサーにかけやすいように切ります
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- 2
１．を形がなくなるまでフードプロセッサーにかけます
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- 3
２．を鍋にうつし、黄色っぽく変わるまで焦がさないように弱火でじっくり炒めます
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- 4
３．に白ワインと水を加え一煮立ちさせ、カレールーを加えます
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- 5
茄子、ピーマン、玉葱、鶏むね肉に塩、胡椒、軽くオリーブオイル(分量外)をふり、フライパンでグリルします
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- 6
４．に５．を加えて完成です☆
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コツ・ポイント
玉葱とにんじんは、すりおろしても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18259080
