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肉ジャガ?味噌ジャガ☆
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肉ジャガ?味噌ジャガ☆-レシピのメイン写真

肉ジャガ?味噌ジャガ☆

あいちん(´▽`)
あいちん(´▽`) @cook_40135903

肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V
このレシピの生い立ち
煮る食べ物ばかりなので
今回は炒めてみました♪

肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V
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煮る食べ物ばかりなので
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肉ジャガ?味噌ジャガ☆

あいちん(´▽`)
あいちん(´▽`) @cook_40135903

肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V
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煮る食べ物ばかりなので
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2つ
  • にんじん 1本
  • 長ネギ 1本
  • 挽肉(豚または合挽) 50g
  • 味噌 大3
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは1口サイズ、人参は乱切りにして下茹でをする

  2. 2

    ネギをみじん切りにし、フライパンに油を引いて香りが出るまで弱火で炒める。

  3. 3

    ネギに香りが出たら挽肉を火が通るまで炒める。下茹でをした野菜を水切りし、フライパンに入れる

  4. 4

    味噌、醤油、酒、おろしにんにくを混ぜフライパンにあわせ炒める。全部に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも、人参は炒めた際に中々火が通らないのでしっかり
下茹でをすることをおすすめします!

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あいちん(´▽`)
あいちん(´▽`) @cook_40135903
2010/07/21 03:37に公開
フードコーディネーター3級毎日手作り弁当★1ヵ月15000円の食費
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 ひき肉 にんじん じゃがいも 酒 味噌 合い挽き 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18259404
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