肉ジャガ?味噌ジャガ☆
肉ジャガに飽きたあなたへ(・▽・)V
このレシピの生い立ち
煮る食べ物ばかりなので
今回は炒めてみました♪
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今回は炒めてみました♪
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煮る食べ物ばかりなので
今回は炒めてみました♪
ジャガイモは1口サイズ、人参は乱切りにして下茹でをする
ネギをみじん切りにし、フライパンに油を引いて香りが出るまで弱火で炒める。
ネギに香りが出たら挽肉を火が通るまで炒める。下茹でをした野菜を水切りし、フライパンに入れる
味噌、醤油、酒、おろしにんにくを混ぜフライパンにあわせ炒める。全部に火が通ったら出来上がり
じゃがいも、人参は炒めた際に中々火が通らないのでしっかり
下茹でをすることをおすすめします!
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