黒豆で簡単ヘルシーケーキ

Name: 黒豆で簡単ヘルシーケーキ
Yield: ワンホール
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 市販の1パック; ヨーグルト 200g; 絹ごし豆腐 100g; 小麦粉 100g; 卵 1個; 三温糖 40〜60g(お好み); バター 20g; ベーキングパウダー 小さじ1

まめこmama @cook_40144784

黒豆、豆腐、ヨーグルトの不思議な組み合わせがあいました
このレシピの生い立ち
大好きな黒豆をヘルシーにたくさん食べたくて(^O^)

黒豆で簡単ヘルシーケーキ

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まめこmama @cook_40144784

黒豆、豆腐、ヨーグルトの不思議な組み合わせがあいました
このレシピの生い立ち
大好きな黒豆をヘルシーにたくさん食べたくて(^O^)

材料

ワンホール

黒豆市販の1パック
ヨーグルト 200g
絹ごし豆腐 100g
小麦粉 100g
卵 1個
三温糖 40〜60g(お好み)
バター 20g
ベーキングパウダー小さじ1

作り方

1

卵をボールにほぐす豆腐、ヨーグルトをいれて泡立て器でよく混ぜる
砂糖、バターも加えて混ぜる
2

小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる
黒豆を汁ごといれて混ぜる
3
型に流し込んで170度で35分焼く
出来上がり

コツ・ポイント

黒豆の甘さによって、砂糖を加減してください黒豆は形を少し残したほうがカットした時に綺麗にみえます

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まめこmama @cook_40144784

2012/01/17 12:48に公開

最近料理をはじめた新米主婦です

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