ネギトロ用になっているもので時短にします。小ねぎをお好みの量の切り、ボールに入れしゃうゆで好きな濃さの味付けにする。

たまごはさとうを入れ、錦糸卵を作る。ひき肉とみじん切りにした油揚げをフライパンで炒め、◎を入れ煮立たせる。

ご飯に先ほどの炒めた肉を混ぜ合わせたものをお皿に盛る。その上にネギトロをのせ、錦糸卵、韓国海苔をトッピングして完成。