作り方
- 1
うどの皮の固い部分を取り斜め切り
- 2
油とごま油を入れて軽くうどを炒める。水を少し入れて蓋をして、ウドがやわらかくなるまで煮る。
- 3
○の調味料を入れて炒めて完成
コツ・ポイント
わりと少なめの一束でこの量なので量によって調整します
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