オリーブオイルでシメジ、玉ねぎを、ステーキシーズニングと塩コショー、コンソメで炒める

1センチ角に切ったトマトを入れ、炒める。だんだん水っぽくなって来たらそのまま煮ます。粉末の鶏ガラスープの素を1つまみ

牛乳50ccを、入れて、沸騰させたら完成。
味が定まらなかったのでアンチョビペーストをチョコっと隠し味に入れました。