パエリア風炊き込みご飯
ストレスでウツっぽい方にお薦めしたい簡単料理です。
このレシピの生い立ち
薬膳授業で考えた一品を実際に作ってみました。
作り方
- 1
玉葱はぶつ切り。
ピーマンは二つ割りで種を取る。 - 2
パセリ以外を全部。炊飯器に入れて普通に炊飯。
- 3
炊きあがったら、上に乗ってるピーマンと玉葱を取り出し、ご飯を切り混ぜして器に盛りつける。
- 4
その上にピーマンと玉葱を載せ、パセリを散らす。
コツ・ポイント
サフランを入れたんですが、あまり色が付いてません(>o<)
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