鮭の簡単マリネ

クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041

味付けされていないサーモンで。
つまみにもなりますが、マリネなのでお弁当にも安心です!(写真は大葉入りです)
このレシピの生い立ち
お弁当にいつもの焼鮭じゃ飽きちゃうので

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材料

2人前
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. 片栗粉 適宜
  3. ★穀物酢や米酢 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. ★塩 小さじ1/2弱
  6. ★砂糖 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切り、骨を抜き、片栗粉を振る

  2. 2

    フライパンに油を熱し(分量外)鮭を焼く

    その間に★を混ぜておく

  3. 3

    焼けたら★に漬け、味がなじんだらOK

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クックSrS595
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