大根の皮でエコでチョット素敵な一品に♡
monica93 @cook_40045341
食材を絶対無駄にしない お料理上手な４児の母♡ 尊敬しているお友達に教えて貰いました〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
お料理上手なお友達に教えて貰って以来、大根の皮は捨てません。箸休めの一品に、お酒のアテにもお勧めです( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
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大根の皮を1.5cm幅位に切ります。
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ビニール袋に入れてヒタヒタ位の量のポン酢を入れます。
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豆板醤はお好みで(^_^)v
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袋の中で馴染ませて冷蔵庫に…30分以上で味が染み込みます。
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- 5
一晩漬けるとこんな感じです(^_^)v
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- 6
盛り付けて出来上がりです ( *´艸｀)
塩昆布添えても合うんですよ〜♡ -
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塩昆布をビニールに一緒に入れて漬け込むとこんな感じです( *´艸｀)
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コツ・ポイント
大根の皮を綺麗に洗っておきます。豆板醤はお好みで無くても美味しいです。塩昆布を一緒にビニールに入れて漬け込んでも味が染みて美味しいです♡
リアクション
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✿エコだよ♪大根の皮でたまり漬け✿ ✿エコだよ♪大根の皮でたまり漬け✿
大根の皮を捨ててませんか？エコにもなるし節約中には助かる漬物♪夫も「うめぇー！」とビックリの一品でーす（＾＾）ｖ
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