しめじの甘辛豚巻き♪♪
まーちママ @cook_40091670
甘辛味でご飯が進む一品♪。調味料も超簡単！！
じゅわーと広がるしめじの旨みとたれの味を楽しんでくださいね♪。
このレシピの生い立ち
しめじと豚肉があったので、巻いて、我が家の甘辛味にしてみました！
しめじの甘辛豚巻き♪♪
甘辛味でご飯が進む一品♪。調味料も超簡単！！
じゅわーと広がるしめじの旨みとたれの味を楽しんでくださいね♪。
このレシピの生い立ち
しめじと豚肉があったので、巻いて、我が家の甘辛味にしてみました！
作り方
- 1
しめじはいしづきを切って、房を分け、ごま油を少しからませておく。○印の調味料を混ぜて準備する。
- 2
豚肉を広げ、黒胡椒をふり、しめじを均等に分けて、巻いていく。
出来た肉巻きには、片栗粉をうすくまぶしておく。 - 3
フライパンに油を入れ、肉のつなぎ目を下にして置き、ころころと転がしながら、焼く。
- 4
少し焦げ目がつくくらい焼けたら、○の調味料を回し入れ、全体に絡ませれば、出来上がり！！
コツ・ポイント
しめじにごま油を少々ふると、いい味わいになります。豚肉は薄切りのものでれば、いいです。上のものは豚バラ肉です。
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