玉ねぎの皮をむいて粗めのみじん切り
(細かいのができなくっても後で炒めてしんなりするので大丈夫★)

フライパンにうすーく油を塗りさっき切った玉ねぎを中火でしんなりする程度に炒める。

先ほどのフライパンに合挽きひき肉を投入!塩、こしょう、本だしも続けて投入!
お肉に火が通れば火から下ろして少し冷ます。

じゃがいもをマッシュ!!
我が家にはマッシュが無いのでコップで代用笑
わざと粗めでも美味しいよ(^^)

マッシュしたじゃがいもをフライパンに入れ混ぜ混ぜ。

小判型に形成
(チーズをいれる場合まんなかに入れる)

小麦粉、とき卵(油、水いり)、パン粉の順で衣づけ

180℃～200℃できつね色になるまでと揚げる。