アメリカン★チョコレートカップケーキ。
オマールえび子 @cook_40040416
しっとりふわふわカップケーキ。
生地はとっても簡単♪ぐるぐるっと混ぜるだけ
甘さ控え目だから2個くらいぺろりです♪笑
このレシピの生い立ち
無性にカップケーキが食べたくなって、一昨年米軍基地で食べた、いかにもミックス粉使用のカップケーキや、ベティクロッカーのチョコレートファッジミックス風の味を再現。(安っぽい味大好きです。笑)米レシピサイトも参考にしました。満たされた～
アメリカン★チョコレートカップケーキ。
しっとりふわふわカップケーキ。
生地はとっても簡単♪ぐるぐるっと混ぜるだけ
甘さ控え目だから2個くらいぺろりです♪笑
このレシピの生い立ち
無性にカップケーキが食べたくなって、一昨年米軍基地で食べた、いかにもミックス粉使用のカップケーキや、ベティクロッカーのチョコレートファッジミックス風の味を再現。(安っぽい味大好きです。笑)米レシピサイトも参考にしました。満たされた～
作り方
- 1
しっとり～♡
オーブンを170℃に予熱開始。
※工程写真は倍量で作っています。 -
- 2
ボールに薄力粉から塩までを合わせ泡だて器でよ～く混ぜる。残りの材料を加えダマが無くなるまで混ぜたらカップに流し込む。
-
- 3
170℃のオーブンで約20分焼く。網に移して冷ます。
-
- 4
刻んだチョコをボールに入れ沸騰寸前まで温めた生クリームを加えチョコを溶かす。氷水に当ててハンドミキサーで泡立てる。
-
- 5
泡立てたクリームを絞り袋にいれてカップケーキに絞る。少量のココアパウダーを茶漉しで振りかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
・砂糖は上白糖でもOK。
・カップの大きさによって、焼き時間は前後します。楊枝で確認を。
・植物性の生クリームを使っています。
・生クリームを絞ったカップケーキは冷蔵庫で保存して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18262687
