＊超簡単☆他人丼？たぬき丼＊

Name: ＊超簡単☆他人丼？たぬき丼＊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個程度; 揚げ玉 大さじ3～4; 卵 2個; ★くばら あごだしつゆ 50cc; ★水 150～200cc; ★砂糖 大さじ1/2

melonty @cook_40059732

あごだしつゆのモニターに当選させていただきました☆材料も少なく簡単なのに美味しい～♪お一人ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
一人ランチに、お鍋ひとつで作れる簡単だけれど本格的なお味の丼を考えました☆
あごだしつゆと揚げ玉の出汁が効いて、とても美味しいですよ！

＊超簡単☆他人丼？たぬき丼＊

melonty @cook_40059732

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材料

1人分

玉ねぎ 1/4個程度
揚げ玉大さじ3～4
卵 2個
★くばら　あごだしつゆ 50cc
★水 150～200cc
★砂糖大さじ1/2

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作り方

1
今回は久原のあごだしつゆを使います。
なければ市販のめんつゆでＯＫ！
2

玉ねぎはスライスし、柔らかめが好みの人はレンジで1分程チンしておくと時短になります。
3

★の材料を鍋に煮立て、2の玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。
4

揚げ玉と溶き卵を入れて、鍋のフタをし、卵が好みの固さになるまで中火で煮る。
ちなみに半熟がオススメ☆

コツ・ポイント

●あごだしつゆの風味が美味しいので、オススメですが、なければ市販の麺つゆでOK。
●味は濃いめと薄めで好みがあるので、水の量で調節を。
●卵は火を通しすぎず、半熟が美味しいです。

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つくれぽ

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melonty @cook_40059732

2016/10/26 07:00に公開

関東首都圏の独身実家暮らしの女子です。簡単で美味しい料理を勉強中です☆トップ画像は私の部屋から見た青空。思い出の１枚です。つくれぽ専門でしたが、2011年秋から、簡単で美味しいレシピ公開してます☆【ツナとアボカドのディップ】は特に大変好評をいただいております自慢のレシピです♪つくれぽ大歓迎☆お待ちしております！

このレシピのキーワード

丼卵玉ねぎ

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