鶏飯風＊豚肉のクッパ
ぽろん５２６ @poron526
ダシダで簡単コク旨クッパ♡
鶏飯風に具材をトッピングしました♪
このレシピの生い立ち
ダシダで汁物を作りたいなと思い、ご飯も使ってアッサリ＆がっつりのレシピを考えてみました♪
鶏飯風＊豚肉のクッパ
ダシダで簡単コク旨クッパ♡
鶏飯風に具材をトッピングしました♪
このレシピの生い立ち
ダシダで汁物を作りたいなと思い、ご飯も使ってアッサリ＆がっつりのレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
人参は皮を剥き、千切りにして器に☆と共に入れ、ラップをして電子レンジ(500w）で1分半加熱する。
-
- 2
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
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- 3
卵に＊を加え、溶きほぐす。
※マヨネーズは完全に混ざらなくてもOKです。 -
- 4
フライパンにサラダ油小さじ半分程（分量外）をひき、スクランブルエッグを焼く。
-
- 5
鍋に◎を入れ、煮立ったら弱めの中火にし、食べよい大きさに切った豚肉を入れ、火が通ったらしめじを加えサッと煮る。
-
- 6
器に温かいご飯をよそい、豚肉・人参・しめじ・スクランブルエッグを盛りつけ、スープを注ぐ。
お好みで紅生姜をのせる。 -
- 7
出来上がり♪
-
- 8
ダシダを使用しています♪
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コツ・ポイント
工程５：出た灰汁は取り除いてください。
簡単に作れるように卵はスクランブルエッグにしてますが、錦糸卵にしていただくとより綺麗ですね＾＾
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ダシダとごま油の香りがとても食欲をそそります。スープとしても、ご飯と合わせてクッパにしてもオススメのスープです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18263042
