簡単！炊飯器でローストポーク☆
咲季ママ @cook_40140688
ローストビーフと同じ調理法でできるのでは？！と作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
ローストビーフも同じ調理法で作れます！牛肉の場合は炊飯器にいれる時間を短くしてレアな感じでもとても美味しいです☆
簡単！炊飯器でローストポーク☆
ローストビーフと同じ調理法でできるのでは？！と作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
ローストビーフも同じ調理法で作れます！牛肉の場合は炊飯器にいれる時間を短くしてレアな感じでもとても美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉ブロックに塩、コショーを多めにまぶし手でもみこむ。
- 2
桃屋のきざみにんにく(にんにくはチューブでも生でも)をお好みでふりかけ、手でもみこむ。
- 3
炊飯器に熱めのお湯をはり、保温をする。(豚肉なのでほぼ沸騰したお湯でよい)
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、味を揉み込ませた豚ヒレ肉を焼く。焦げないよう焼きめを付ける。
- 5
焼いた豚肉をアルミホイルでくるむ。
ジップロック(しっかり閉まる保存袋)にいれ空気を抜く。 - 6
保温していた炊飯器に５を入れる。お皿をかぶせて浮いてこないようにする。
- 7
保温状態で50分から1時間放置するだけ！(お肉の厚さや大きさによって時間は変わります)
- 8
写真のように切ってみて、中まであつっ！と薄ピンクになっていたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
お肉を焼いたフライパンに酒、しょうゆ、みりんでソースを作ってかけると尚おいしく召し上がれます☆豚肉は肩ロースなどでも美味しいです☆
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