油揚げと切り餅を用意する。（今回は正方形の油揚げを使いました。）

餅を半分に切る。

油揚げに切り込みを入れ、餅を詰める。

かんぴょうは水でもどさずそのまま使います。(煮込む時に餅と一緒に柔らかくなります。)袋を閉じるように縛って余りはカット。

かんぴょうが無ければ、爪楊枝で閉じてもOK！(食べるときに注意してね)切干大根でも代用可。その場合も戻さず使ってね。

できあがり★

まとめて作って冷凍もできます。