節約おかず@もやしと韓国海苔のナムル

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

「韓国のり」の人気検索で1位♪
もやしだけとシンプルですが、韓国海苔を入れると風味UP♪

このレシピの生い立ち
安いもやしで節約レシピです。
【15年2月 レシピを訂正しました】

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. ・塩 少々
  3. 韓国海苔 1/2袋(8切り8枚入り)
  4. ナムルダレ
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1強
  6. 醤油 小さじ1/4
  7. 小さじ1弱
  8. ゴマ 小さじ1
  9. すりおろしニンニク(チューブ) 少々
  10. 塩・黒コショウ 少々
  11. すりゴマ 小さじ2
  12. ※辣油(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    もやしはたっぷりの水で洗う。
    沸騰した湯に塩を入れ、もやしを1~2分程茹でたらザルに上げる。

  2. 2

    ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に水気をしぼったもやしを加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。

  4. 4

    ちぎった韓国海苔も加えて和える。

  5. 5

    ラー油を入れたらおいしかったと友達が言ってました!
    ありがと~♡

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

    ☆15.3.16☆
    クックパッドニュースに掲載されました♪

  9. 9

    ☆15.3.22☆
    「韓国のり」の人気検索でトップ10入り♪
    ☆15.4.16☆
    人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

もやしの水気が多いと味が薄くなってしまうのでよくしぼる。

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レシピ作者

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
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