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やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー
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やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー-レシピのメイン写真

やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

帆立もエリンギもブロッコリーも、
味が回ってほんま美味しい♪
このレシピの生い立ち
以前レシピアップしたのだけれど、今一冴えなくて取り下げたレシピです♪
でも、このめんつゆとバターの味、やっぱ大好き♪も一度レシピアップ♪

帆立もエリンギもブロッコリーも、
味が回ってほんま美味しい♪
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でも、このめんつゆとバターの味、やっぱ大好き♪も一度レシピアップ♪

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やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

帆立もエリンギもブロッコリーも、
味が回ってほんま美味しい♪
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以前レシピアップしたのだけれど、今一冴えなくて取り下げたレシピです♪
でも、このめんつゆとバターの味、やっぱ大好き♪も一度レシピアップ♪

帆立もエリンギもブロッコリーも、
味が回ってほんま美味しい♪
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材料

4人分
  • ボイル帆立 1パック
  • ブロッコリー（アスパラでも） 1/2株（3本）
  • エリンギ 2本
  • 有塩バター 10g
  • ブラックペパー 少々
  • 2倍濃縮めんつゆ 大匙1～2
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作り方

  1. 1

    エリンギはスライス、ブロッコリーは大きいままレンジで湯がき、食べやすく切る。（茎はスライス）

    • やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、帆立を入れたらブラックペパーをし、エリンギ、ブロッコリーを追加し炒める。

    • やっぱり大好き♪帆立めんつゆバターソテー作り方2写真
  3. 3

    仕上げにめんつゆを回しいれ絡めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

出汁醤油の場合は大匙1くらいです。
帆立のバターソテーでいい出汁が出て、それをエリンギやブロッコリーが吸っていて美味しい。
無塩バターなら、20gくらい使うともっと美味しいかな～我が家はカロリーオフにしてます。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2009/03/02 10:41に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

アスパラ エリンギ ブロッコリー

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