離乳食中期〜＊豆腐の和風キノコ餡掛け
ふんわり豆腐とエノキの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
初期から慣れている豆腐にエノキをプラスしました
作り方
- 1
オクラはタネをのぞき柔らかく茹で、みじん切りにしておく。エノキも同様にみじん切り。
- 2
豆腐、和風だしを500ワットのレンジで40秒加熱する。
- 3
②にエノキ、オクラを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
オクラが入るのでトロミは必要ありません。初期の赤ちゃんは大根おろしや青菜やしらすで楽しんでください。
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