ポトフ・大根じゃが餅のせ！
お野菜たくさんたべましょう♪ 大満足です。
このレシピの生い立ち
大根じゃが餅がマイブームなので。
アプリでひらく作り方
- 1
① ポトフ
大きめ鍋にお湯をわかし、ザクザク切った ポ）の野菜を煮る。 - 2
１に ポ）の調味料を加え１０～１５分くらい煮る。（私は、５分煮立てたあと１５分くらい保温調理しました）
- 3
② 大根じゃが餅
大根を電子レンジで加熱する。ホクホクになるくらいに。
ボウルにあけポテトマッシャーでつぶす。 - 4
つぶした大根の水分が多い場合は、軽く絞り、水分はポトフの鍋に加える。
- 5
じゃがいもを電子レンジで加熱する。ホクホクになるくらいに。
３のボウルにあけ熱いうちにポテトマッシャーでつぶす。 - 6
５を 塩・顆粒だしで味付けする。
- 7
６を適当な大きさにまとめ、片栗粉をまとわせる。
- 8
フライパンに油を引き、７をカリッと焼く
- 9
２を器によそい、８をのせてすすめる。
コツ・ポイント
大根じゃが餅は、レシピID：18246126 もご参考にしてください。
ポトフにはベーコンを入れてもおいしいですね。その場合は 味付けを調整してください。
大根餅をあつあつスープの中で崩しながら食べるのがおいしいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264151
