ボールにマーガリンをいれて、レンジ弱で１分強チン。やわらかくホイップしたら、砂糖を入れて。ホイップしふわっとさせます。

溶いた卵を、３回に分けてホイップしながら混ぜいれます。

へらに持ち替えて、マーマレードとコアントローをかるく混ぜいれます。

薄力粉とＢＰをふるって、ボールにいれ、こねない様にさっくりと混ぜます。

だいたいまとまってくれば、生地完成です。

クッキングシートを敷いた天板に、大さじ１ぱいをすくって、スプーンで落とします。

焼くと大きくなるので、きちんと間をあけておきましょう。指に水を付けて、タネを少しつぶします。

１８０度に予熱したオーブンで、１６分焼きます。

焼き立てを召し上がるときは、熱いので気をつけましょう。

追記＊砂糖はマーマレードの甘さで加減してくださいね。８０グラムでも十分かも。（2/24）